Горячий шоколад из какао-порошка от Елены Калининой

Горячий шоколад из какао-порошка от Елены Калининой Горячий шоколад - это вкуснейший зимний напиток, который очень просто приготовить в домашних условиях. Предлагаю вам попробовать горячий шоколад из какао-порошка. Напиток по этому рецепту получается густым, насыщенным, очень похожим на растопленный шоколад. Очень вкусный горячий шоколад можно подать с кусочками зефира, попробуйте! Расчет продуктов дан на 1 чашку емкостью 250 мл горячего напитка. Для приготовления горячего шоколада из какао-порошка понадобится: какао-порошок хорошего качества - 5 ст. л.; молоко - 140 мл; сахар - 1,5 ст. л.; масло сливочное - 10 г; шоколад черный - 10 г; зефир - 2-3 кусочка для подачи (по желанию). Просеять какао-порошок в небольшой ковшик или кастрюльку. Всыпать сахар, перемешать с какао-порошком. Влить теплое молоко, интенсивно все перемешать до однородности. Поставить ковшик на средний огонь и при постоянном помешивании венчиком довести до кипения. Добавить сливочное масло и кусочек черного шоколада. Подержать горячий шоколад на огне, перемешивая, до полного растворения масла и шоколада. Горячий шоколад готов, он получается густым и насыщенным. Налить ароматный, очень вкусный, густой горячий шоколад, приготовленный из какао-порошка, в чашку, подать с кусочками зефира. Приятного аппетита!